Jeg hedder Carsten Holløse

og jeg er simplethen glad for øl og har brugt de sidste 10 år på denne hobby og lidenskab.

Jeg har været med i Danske Ølentusiaster i 10 år og har i løbet af den tid kommet meget
rundt i øllets fantastiske og fascinerende verden. Jeg kan takke min storesøster for at
starte rejsen, da hun gav mig medlemsskabet i fødselsdagsgave.

Øl er uendeligt mere end bare de kendte industri-pilsnere, som er så ens, at det er blevet
kedeligt. Øllet har så mange variationer, så mange mulige måder at brygge på, meget stor
varation af øltyper, bryggerier, historier og traditioner.

De oplevelser, de fængslende historier, den enkelte øl og dens baggrund, bryggeriets tanker –
alt det vil jeg gerne formidle i en ølsmagning og dele ud af til så mange som muligt – så I
kan få samme utrolige rejse som mig selv i øllets verden.

Jeg er også en erfaren hjemmebrygger og uddannet øldommer, har vundet guld i DM for
håndbrygning af øl og sølv i DM for blindsmagning af øl.  Jeg skriver hver måned artikler om
ølbrygning i Ølenthusiasten, det månedlige magasin fra foreningen Danske Ølentusiaster.

Jeg har stor erfaring med foredrag og formidling, har masser af vid og viden at øse ud af,
og har samlet mange sjove historier og anekdoter op undervejs.

Jeg ser frem til at give jer en god oplevelse.!

 

Læs mere om øl og øllets verden på Danske Ølenthusiasters hjemmeside: www.ale.dk